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L'arte della cucina più di 3500 ricette pratiche e realizzabili € 57.00 Caselle di Sommacampagna (VR)
Siamo una libreria indipendente italiana con 30 anni di attività e spediamo in tutta Italia, contattateci! DESCRIZIONE Pubblicato per la prima volta nel 1935, costantemente aggiornato e tradotto in tutto il mondo, questo libro è una raccolta preziosa di tutto quanto concerne la cucina classica: dall'elaborazione dei menu all'abbinamento del vino, da un'accurata descrizione delle materie prime all'uso corretto delle spezie, dalle tecniche di cottura a quelle di conservazione. Una scuola di cucina per preparare ricette deliziose per ogni occasione.
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